リニューアル
畑をリニューアルしました！
ナナメの畝がおしゃれです(^o^)
とうがらし、きゅうり、トウモロコシなどを植える予定です。
ゴーヤのネットも張りました。
夏にはグリーンカーテンになってくれる…はず(^ ^;)
一番咲きのチューリップも。
ひときわ色鮮やかです♪
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ブロッコリー収穫
ブロッコリーを収穫しました！
少し茹でてから…
マヨネーズと粉チーズをかけて、オーブンで10分程。
昼食に皆さんでいただきました！
市販のブロッコリーよりもやわらかく、何といっても茹であがった時の色が鮮やか(^o^)
建物横の荒れ地を苦労して開墾してから1年、今や採れとれのお野菜をいただくという贅沢を楽しんでおります。
寄せ鍋
2月、3月は調理活動を行っています。
先月はすき焼きでした。
さて、今月は…
涼風初★寄せ鍋でーす！
1テーブル3人～4人にわかれて調理開始。
すき焼き同様、今回も調理部分は皆様にとっては物足りないようで…(^ ^;)
刻んだ具材をじゃんじゃん投入！
同じメニューでも、テーブルによって個性がでるのがおもしろいところ(^o^)
ほかのテーブルに偵察（味見を含む）に行く方もいらっしゃいます。
白菜、お豆腐、ねぎ、水菜、しめじ、まいたけ、つみれ、しんじょ、サケ、タラ、カニを寄せて寄せて、いただきまーす！
鍋を堪能した後は、おじや！
魚介の出汁が染み出ていて、皆様の箸もいつもより進む模様(^o^)
また来年
約1か月に渡り、皆様の目を楽しませてくれたおひなさま。
職員作のお内裏様とお雛様の編みぐるみ。
いつもお世話になっている「さくらほりきり」のキットです。
お顔を拭いて・・・
お役目終了！
また来年、よろしくお願いいたしますm(_ _)m
