涼風の夏といえば餃子ですね

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今年もやってきました餃子(調理訓練)の季節が!
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お一人様5個あて。
刻んで、混ぜて、包んで…
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ご覧下さい、まるで横浜中華街で買えそうな仕上がりを!!
(O様作)
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作る時は別々でも、焼く時はご一緒に。
どれが誰のかわからなくならないよう、しっかりと陣地分け!
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ホットプレートで焼くので、いつまでもアツアツ^o^
にんにくとしょうがの香りが何ともたまりません。
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包みきれなかった中身を集めて、味噌&卵を加えた”どんどん焼き”も毎度のお楽しみです。
汗だくになりつつ、お腹もいっぱい、もう今日の夕飯はいらない…

…と思ったのは、気のせいだったようです^^;
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デイステーション涼風

Author:デイステーション涼風
東京都小金井市にある高齢者通所介護施設『デイステーション涼風』では、利用者様のリハビリテーションを目指すため、その方にあった機能訓練と活動を提供します

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