餃子の次はお好み焼きです
7月は餃子、8月はお好み焼きです!

何と言っても訓練ですから、普通はお好み焼きには入っていないような具材もたっぷり。

今回は自慢のエプロン持参の方もいらっしゃいました^o^

野菜の他にはホタテ、アサリ、イカ、山芋を入れてよーくまぜ…れば良いというものではなく、
1・粉をいれてよく混ぜる
2・卵をいれてさっくり適当に混ぜる
…のがふっくら美味しいお好み焼きのコツなんだそうです。
(本職の利用者様より)

美味しそうな匂い、そして良い焼き色!

ソース、青海苔、かつ節をかけて完成でーす!
【おまけ】

畑で取れたきゅうりと大葉で、突き出し(?)の酢の物をMシェフに作ってもらいました。
もずく酢がベースですが、酢の物にしては珍しくトマトを投入。
これが何とも美味しかった!
気になった方はぜひお試しくださいませ^o^

何と言っても訓練ですから、普通はお好み焼きには入っていないような具材もたっぷり。

今回は自慢のエプロン持参の方もいらっしゃいました^o^

野菜の他にはホタテ、アサリ、イカ、山芋を入れてよーくまぜ…れば良いというものではなく、
1・粉をいれてよく混ぜる
2・卵をいれてさっくり適当に混ぜる
…のがふっくら美味しいお好み焼きのコツなんだそうです。
(本職の利用者様より)

美味しそうな匂い、そして良い焼き色!

ソース、青海苔、かつ節をかけて完成でーす!
【おまけ】

畑で取れたきゅうりと大葉で、突き出し(?)の酢の物をMシェフに作ってもらいました。
もずく酢がベースですが、酢の物にしては珍しくトマトを投入。
これが何とも美味しかった!
気になった方はぜひお試しくださいませ^o^
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