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雪見すき焼き

大雪に見舞われた金曜日、昼食はすき焼きでした!


…とは言っても、もちろん座っていても出てくるわけもなく、午前の個別&集団訓練が終わってから調理開始。

『自分の分は自分で調理をする』のが涼風式ですが、今回は鍋ものなので、各テーブル(3人~4人)で協力して進めていただきました。

見よ、この美しい作業工程!

主婦歴○十年チームはさすがに手際よく、しかし男の料理教室チームは切り方が大変に丁寧だったりと、テーブルごとに雰囲気が違います。



各テーブルにホットプレートをセットしたらば、焼き方開始!

鍋奉行の方、味見奉行の方、それぞれにすき焼きを堪能された模様(^o^)

割り下も手作りです。



割ってみたら、ふたごたまご!

めでたい(^o^)

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デイステーション涼風

Author:デイステーション涼風
東京都小金井市にある高齢者通所介護施設『デイステーション涼風』では、利用者様のリハビリテーションを目指すため、その方にあった機能訓練と活動を提供します

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